Lavavajillas Mia's Table Shenandoah

Lavavajillas

Medio tiempo • Mia's Table Shenandoah
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Un lavavajillas es responsable de verificar y limpiar todos los utensilios, platos y utensilios de cocina necesarios en un restaurante o establecimiento de restauración.

Las funciones principales de un lavavajillas incluyen:

  • Mantener la limpieza: Garantizar la limpieza e higiene de todos los platos, cristales, cubiertos y utensilios de cocina lavándolos y desinfectándolos eficazmente.
  • Mantenimiento de equipos: Operación y mantenimiento de máquinas para lavar platos, incluyendo lavavajillas, equipos de desinfección y limpiacristales. Esto puede implicar limpiezas regulares y mantenimiento programado de las máquinas.
  • Organización de la cocina: Colocar los objetos lavados en sus áreas de almacenamiento correspondientes, organizar los platos y reponer los suministros de forma organizada y eficiente.
  • Asistencia al personal de cocina: Apoyar al equipo de cocina ayudando en la preparación de alimentos, como pelar frutas y verduras o picar de forma sencilla, según lo solicite el chef o el cocinero.
  • Eliminación de residuos: Eliminación adecuada de la basura, los materiales reciclables y otros materiales en áreas designadas, asegurando un entorno limpio y higiento en la cocina.
  • Cumplir con las normativas de seguridad: Seguir todas las directrices de salud y seguridad para prevenir accidentes o lesiones en el lugar de trabajo. Esto incluye el uso de equipos de protección como guantes y delantales cuando sea necesario.
  • Gestión del tiempo: Gestionar eficientemente el tiempo necesario para completar tareas a tiempo, especialmente durante periodos de mayor actividad.
  • Colaborar con los compañeros: Trabajar estrechamente con otros miembros del personal de cocina para garantizar un funcionamiento fluido y la entrega puntual de platos limpios al personal de servicio.
  • Flexibilidad: Estar abierto a realizar tareas adicionales o tareas asignadas por el encargado o supervisor de cocina. Esto puede incluir ayudar en la entrega de alimentos, limpiar otras áreas de la cocina o ayudar con el control de inventario.
Cualificaciones y habilidades:

  • Conocimientos básicos de higiene y prácticas de saneamiento en la cocina.
  • Capacidad para trabajar en un entorno acelerado y gestionar múltiples tareas simultáneamente.
  • Fuerza física y resistencia para estar de pie durante largos periodos y levantar objetos pesados.
  • Atención al detalle y capacidad para mantener altos estándares de limpieza.
  • Buen trabajo en equipo y habilidades de comunicación.
  • Disposición a trabajar en horarios flexibles, incluidos fines de semana y noches, según se requiera en un entorno de restaurante.
Compensación: 12,00 $ - 15,00 $ la hora




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