Cocina Mia's Table Cypress

Cocina

Medio tiempo • Mia's Table Cypress
Beneficios:
  • 401(k)
  • Coincidencia 401(k)
  • Seguro dental
  • Igualación de donaciones
  • Descuentos para empleados
  • Horario flexible
  • Comida y aperitivos gratis
  • Uniformes gratuitos
  • Seguro médico
  • Oportunidad de ascenso
  • Tiempo libre remunerado
  • Formación y desarrollo
  • Seguro de visión
¡Únete a nuestro equipo de apasionados entusiastas de la comida en Mia's Table!

¿Buscas un entorno laboral vibrante y dinámico donde tu amor por la comida pueda brillar de verdad?

¡No busques más: Mia's Table! Con nuestras excepcionales creaciones culinarias y cálida hospitalidad, ofrecemos una experiencia gastronómica única e inolvidable a nuestros valiosos clientes.

Creemos que nuestro equipo es el corazón y el alma de Mia's Table. Actualmente buscamos personas apasionadas que compartan nuestra dedicación a la excelencia, un servicio al cliente excepcional y un auténtico amor por la comida.

El personal de cocina de Mia's Table desempeña un papel fundamental para garantizar el funcionamiento fluido y eficiente de la cocina del restaurante. Son responsables de diversas tareas para ayudar en la preparación de alimentos y mantener la limpieza y organización de la cocina.

Las principales funciones y responsabilidades del personal de cocina en Mia's Table incluyen:

  • Preparación de alimentos: Ayudar en la preparación de ingredientes, como picar verduras, marinar carnes y seguir las instrucciones de recetas proporcionadas.
  • Cocinar y asar: Operar equipos de cocina, como cocinas, hornos y parrillas, para cocinar y preparar alimentos según las recetas y estándares de Mia's Table.
  • Aprovisionamiento e inventario: Garantizar la disponibilidad de todos los ingredientes, suministros y equipos necesarios supervisando los niveles de inventario y comunicándose con el responsable de cocina o el socio gerente. Reponer artículos según sea necesario.
  • Montaje de la estación: Colocar puestos de trabajo con los ingredientes, utensilios y equipos necesarios para facilitar una preparación de alimentos fluida y eficiente.
  • Almacenamiento y organización de alimentos: Almacenar correctamente los alimentos en áreas designadas, cumpliendo las directrices de seguridad alimentaria para mantener la frescura y prevenir la contaminación cruzada. Etiquetar y datar los alimentos para asegurar una rotación adecuada y minimizar los residuos.
  • Limpieza y desinfectación: Mantener los estándares de limpieza y saneamiento en la cocina limpiando regularmente las áreas de trabajo, equipos y utensilios. Siguiendo las normativas y directrices de seguridad alimentaria para garantizar un entorno de trabajo seguro y saludable.
  • Colaboración y trabajo en equipo: Coordinar y comunicarse con otros miembros del personal de cocina, como chefs, sous chefs y lavaplatos, para garantizar una preparación y servicio de alimentos oportunos y eficientes.
  • Seguir recetas y directrices: Seguir las recetas, tamaños de ración y estándares de presentación de Mia's Table para ofrecer comida de calidad constante a los clientes.
  • Control de calidad: Ayudar en el control de calidad inspeccionando los alimentos para comprobar su frescura, sabor y presentación antes de servirlos a los clientes. Abordar cualquier problema o preocupación al supervisor o al encargado de la cocina.
  • Seguridad y cumplimiento: Cumplir todas las normativas de salud y seguridad, incluyendo el uso adecuado de los equipos de cocina, el almacenamiento adecuado de productos químicos y el cumplimiento de las medidas de seguridad contra incendios.
Cualificaciones y habilidades:

  • Debe tener al menos 18 años.
  • Se prefiere experiencia previa en cocina o preparación de alimentos, aunque no siempre es obligatorio. Se proporcionará formación en el puesto de trabajo.
  • Conocimientos básicos de prácticas de seguridad alimentaria y saneamiento.
  • Capacidad para trabajar en un entorno acelerado y gestionar múltiples tareas simultáneamente.
  • Resistencia física para estar de pie durante largos periodos, levantar objetos pesados y realizar tareas repetitivas.
  • Buen trabajo en equipo y habilidades de comunicación.
  • Conocimientos de utensilios y utensilios de cocina.
  • Flexibilidad para trabajar por las tardes, fines de semana y festivos según se requiera en un entorno de restaurante.
  • Atención al detalle y compromiso con el mantenimiento de altos estándares de calidad y presentación de los alimentos.
  • Se requiere certificación de manipulador de alimentos.
Compensación: 14,00 $ - 16,00 $ la hora




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